トレーニングとは、何度も同じことを繰り返し訓練、練習をさせること。トレーニングセンターにおいて所定の仕事がきちんとこなせるようになるまで、繰り返し練習し、体得させる。
元来はスペシャリストや幹部を訓練するためのものだが、広く従業員の訓練においても、もちいられる。普通、訓練は、現場の直属の上司がトレーナーとなって、一対一で行われる。上司の権限や責任の一部を訓練生に任せて行われることが多い。そして、訓練の課程を修了した訓練生には一定の評価が下されることになる。
フランチャイズの場合、加盟店の店長や従業員に対する開業前のトレーニングはもっとも重要で、トレーニング結果が基準に達していないと、再訓練かまたは契約解除されることもある。
通常、トレーニングは、直営店など営業現場での実施が主である。その設備や内容は、企業イメージとマネジメント内容を左右するといっても過言ではない。
