陳列とは、商品を売場に並べてお客に提供することで、ディスプレーともいう。効果的に陳列を行うことによって、衝動買いやついで買いを増やすという販売促進機能も兼ね備えている。
陳列を行う際の重要なポイントは、品揃えである。
①アイテム
②フェイス数と数量
③場所と位置
原則として、上記の三つを考慮したうえで決定する。
陳列は、動線・マグネット･演出などにおいて大きく変化するが、どんな場合でも
①見えやすさ
②選びやすさ
③買いやすさ
がポイントとなる。
ただ商品を陳列棚に置くだけでは、陳列とは言えない。良い陳列とは、上記のポイントを守ることと、それ以外にホコリによる汚れがないか、値札は正面にはっきりと読めるように貼っているかなども重要なポイントとなる。
お客に商品を買い上げていただくためには、こまめなフェイス･アップと、品切れ防止を常に行うよう努力しなければならない。
