貸借対照表とは、バランス･シートとも呼ばれ、店の一定時点においての財政状態を表したものである。
フランチャイズでは、店の財務状態を常に明確にしておくため、本部が各店舗に対して毎月のバランス･シートを作成、提供している。表示内容は、月末の時点でのオーナーの資産・負債・自己資本である。
資産･･･投下された資金の運用形態を示す、オーナー所有の金・物・権利
現金・売掛金・商品・保証金
負債・・･店が払わなければならない債務で、資産の取得資金の調達形態を示す
仮受金や未払い費用などの計上もある
資本・・･自己資本・資産に対するオーナーの持分
このバランス･シートを活用して、自己資本を高め負債を少なくし、足腰の強い営業体質にすることがとても重要だといえる。
