購買動機とは、商品やお店でのサービスを購買する時の理由や要因のことをいう。
この購買動機は、大きく二つのパターンに分ける事が出来る。
基本的購買動機・・・快楽・必要性などの基本的ニーズ
選択的購買動機・・・外観・スタイルなどのブランド選定にかかわるニーズ
外食産業などにおいても“美味しいものを食べたい”“お腹いっぱい食べて満足したい”などの基本的ニーズ以外にも楽しく外食したいなどのニーズにも応えていかなければならない。
この購買動機は、品揃え・接客話法・陳列・サービスなどの要因が大きく関係していて、生き残るためには、アンケートなどを行って比較検討し顧客の購買動機を確実に的確に把握する事が重要である。
