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売れ筋とは、同じ商品品種の中で限られた期間内で最も売上数量が多かったアイテムのことをいう。
POSデータによって、カテゴリー別にアウトプットされたリストの中から上位にランクされるアイテムを拾い出すことにより、売れ筋商品の発見につながり、お客が今欲しい商品を多く仕入れることで売上にもつながる。
売れ筋になりそうなアイテムを発見する努力が必要とされる。