日々の売上高、営業費、客数などを記録した表のことを、売上日報といい、単なる売上明細の記録にとどまらず、損益計算書に現金在高欄が付け加えられているもの。
売上日報に記載すべき項目は、次の５つが挙げられる。
１．当日のレジの売上額
２．当日の客数
３．当日のレジからの経費等の支出額
４．現金実際在高
５．銀行預入額・送金額
毎日決められたレジ締めの後、加盟店が作成した売上日報に、記載をし日報を作成する。その際には、レジ締めのジャーナル・領収書・銀行振込時の控えなどを絶対に添付しなければならない。 その売上日報は、スーパーバイザーなどが回収・チェックし、本部にてコンピューターに入力される。
