代理店募集・起業・独立・開業情報提供センター

損益計算書 損益計算書とは、店の決められた期間の経営成績を表記した一覧表のこと。外部へ報告す... 損益計算書の詳細はこちら

組織 組織とは、目的達成に向け、構成員がそれぞれの役割を遂行する集団のことをさす。目標... 組織の詳細はこちら

総資本利益率 総資本利益率とは、総資本に対する利益の割合のことをいう。この利益率の数値が高いほ... 総資本利益率の詳細はこちら

総資本 総資本とは、経営する上でかかるすべての資本の合計のことで、貸借対照表の合計のこと... 総資本の詳細はこちら

総勘定元帳 総勘定元帳とは、仕訳処理の結果を記帳した帳簿から、それぞれの勘定科目ごとに増減の... 総勘定元帳の詳細はこちら

セントラル･バイイング セントラル･バイイングとは、商品や原材料を仕入れする際、本部が一括して行う中央仕... セントラル･バイイングの詳細はこちら

鮮度管理 鮮度管理とは、御客が満足する商品を購入できるように、製造月日を基準として、販売期... 鮮度管理の詳細はこちら

セントラル・キッチン セントラル・キッチンとは、フード・サービス・チェーンや病院などで利用される中央集... セントラル・キッチンの詳細はこちら

前進立体陳列 前進立体陳列とは、陳列方法の一つで、陳列棚に一つ目の商品を一番手前において、その... 前進立体陳列の詳細はこちら

セルフサービス セルフサービスとは、販売員による接客サービスを受けずに、お客が自分自身で買い物を... セルフサービスの詳細はこちら

ゼネラル･マーチャンダイズ･ストア ゼネラル･マーチャンダイズ･ストア、略してＧＭＳ。大衆実用品の総合店のこと。巨大... ゼネラル･マーチャンダイズ･ストアの詳細はこちら

セットアップ セットアップとは、本部と加盟店との間で契約が成立した加盟店を対象に、開店日までに... セットアップの詳細はこちら

接客 接客とは、お客様が来店されたとき、気持ちよく楽しく買い物ができ、また来てみたいな... 接客の詳細はこちら

製品のライフ･サイクル 製品のライフ･サイクルとは、製品が、市場に導入（新製品販売）されてから、消滅（生... 製品のライフ･サイクルの詳細はこちら

製造物責任法（ＰＬ法） 製造物責任法とは、製造物が欠陥だったがために損害が発生した際に、製造業者等に対し... 製造物責任法（ＰＬ法）の詳細はこちら

生鮮3品 生鮮3品とは、青果・精肉・鮮魚の三つの生鮮食品のこと。 最も購買頻度の高い商品で... 生鮮3品の詳細はこちら

成熟社会（成熟型消費社会） 成熟型消費社会とは、成熟期における消費社会のこと。 モノ不足の時代には、モノを購... 成熟社会（成熟型消費社会）の詳細はこちら

生活者志向 モノが自由に手に入らなかった戦前の時代には、メーカーは常に効率的に良質のモノをど... 生活者志向の詳細はこちら

スペシャリティ･ストア スペシャリティ（専門性）を持つ店、つまり、専門店のことを指す。日本の専門店や業種... スペシャリティ･ストアの詳細はこちら

スペシャリスト スペシャリストとは、一般的には、研究や技術の専門家のことをいう。経営の実務におい... スペシャリストの詳細はこちら

ストア･ブランド ストア･ブランドとは、流通業・特にはチェーンストアがつくっている自主開発商品のこ... ストア･ブランドの詳細はこちら

ストア･コンパリゾン ストア･コンパリゾンとは、他店への見学した結果をもとに、他店と自店の比較･分析を... ストア･コンパリゾンの詳細はこちら

ストア･イメージ ストア･イメージとは、顧客またその他の株主や取引先の人たちが、店に対して抱いてい... ストア･イメージの詳細はこちら

スタッフ スタッフとは、企業のトップからの命令により、企画や調査、計画を行う職能・職位のこ... スタッフの詳細はこちら

スケール･メリット スケール･メリットとは、経営の規模を拡大するにつれて、効率が良くなっていくこと。... スケール･メリットの詳細はこちら

スクラップ＆ビルド スクラップ＆ビルドとは、古い店舗を閉鎖して新店舗を建設すること。 小売業や食堂業... スクラップ＆ビルドの詳細はこちら

スーパーマーケット 1903年、大恐慌下のアメリカで、マイケル･カレンという人物が開店したセルフサー... スーパーマーケットの詳細はこちら

スーパーバイジングの５C機能 スーパービジョン機能を具体的にしたもので、 　①コミュニケーション 　②コンサル... スーパーバイジングの５C機能の詳細はこちら

スーパーバイジング スーパーバイジングとは、本部の方針・指導・マニュアル通りに、加盟店などが営業をし... スーパーバイジングの詳細はこちら

スーパーバイザーの指導要領 通常、スーパーバイザーが指導やチェックを行う際には、いくつかのポイントがある。 ... スーパーバイザーの指導要領の詳細はこちら

スーパーバイザーの指導心得 スーパーバイザーの指導心得を以下のようにまとめてみた。 　①常に本部の代表という... スーパーバイザーの指導心得の詳細はこちら

スーパーバイザーの位置づけ スーパーバイジング機能が命ともいえるフランチャイズ・システムでは、その機能がとて... スーパーバイザーの位置づけの詳細はこちら

スーパーバイザー スーパーバイザーとは、各加盟店が、本部の方針や指導・マニュアルにそって運営を行っ... スーパーバイザーの詳細はこちら

数値責任 数値責任とは、達成可能な約束した数値を算出し、それに対しての責務を負うこと。一種... 数値責任の詳細はこちら

シングル･マーケット 独身者を対象としてつくられた市場のことをシングル・マーケットという。 ここでいう... シングル･マーケットの詳細はこちら

仕訳帳 仕訳帳とは、日々行われている取引を、発生した順番に仕訳した帳簿のことをいう。 仕... 仕訳帳の詳細はこちら

シルバー･マーケット 近年、高齢者社会に突入しようとしている日本において、高齢者を企業のターゲットとし... シルバー･マーケットの詳細はこちら

ショッピング･センター ショッピング・センターとは、略してSCといい、人為的に計画･開発･建設された商業... ショッピング･センターの詳細はこちら

女性市場 女性市場とは、もともと、婦人服や化粧品などの女性をターゲットとする商品の市場のこ... 女性市場の詳細はこちら

食中毒 食中毒とは、食品からおこる中毒のこと。飲食店また食品の取り扱いのある店舗では、特... 食中毒の詳細はこちら

賞味期限 賞味期限とは、味と品質を正常に保持し、おいしく食べられる期間がどれくらいかを表示... 賞味期限の詳細はこちら

商品コンセプト 商品コンセプトのコンセプトとは、“概念”のことをいい、メーカーと流通業で考え方に... 商品コンセプトの詳細はこちら

商品構成 商品構成とは、小売業における品揃えのことで、とくには、各種品目とその陳列量の組み... 商品構成の詳細はこちら

商品供給 商品供給とは、本部が加盟店に商品などの供給を行うこと。 商品の供給をともなうフラ... 商品供給の詳細はこちら

商品管理 商品管理とは、商品を発注したときから販売に至るまで、在庫を含め適切に管理を行うこ... 商品管理の詳細はこちら

商品開発 ただ単に商品を生産するのではなく、生産するためのスペック（大きさ、形状、重さ等）... 商品開発の詳細はこちら

商標 商標とは、商品やサービスに使用される標章のことで、カメラのＣＡＮＯＮ、時計のＳＥ... 商標の詳細はこちら

消費者行動 消費者行動とは、マーケティングの大きな領域の一つで消費者が“何を”　“なぜ”購入... 消費者行動の詳細はこちら

商勢圏 商圏とは、一つの店舗の勢力の及ぶ範囲のことだが、このような店舗を多く出店していて... 商勢圏の詳細はこちら

小商圏 小商圏とは、小さな商圏範囲、少ない商圏人口という出店や立地政策の考え方のことをい... 小商圏の詳細はこちら

商号 商号とは、会社や個人商店が自分を表すために用いる名称のことをいう。 商号には、い... 商号の詳細はこちら

商圏調査 商圏調査は、通常、商圏における自店の立場の明確化、問題解決策としてのマーケティン... 商圏調査の詳細はこちら

商圏 商圏とは、顧客が住んでいる地域のことをいう。 商圏の広さは、業種や業態によってさ... 商圏の詳細はこちら

使用権・実施権 フランチャイズの一つの特色として、本部の商標がもつ顧客の吸引力を加盟店が利用でき... 使用権・実施権の詳細はこちら

商業統計調査 商業統計調査とは、３年に一回実施されている調査で、通産省が全国の卸売業･小売業・... 商業統計調査の詳細はこちら

商業集積 商業集積とは、一定の地域内に、卸売業･小売業･飲食業などの店舗が集中して存在し、... 商業集積の詳細はこちら

純利益・純利益率 純利益とは、店舗経営をおこなった結果、最終的に店主の手元に残る利益のこと。 あら... 純利益・純利益率の詳細はこちら

需要予測 この需要予測には、大きく分けて二パターンある。 　１．どのくらいの量の売上が取れ... 需要予測の詳細はこちら

出店計画 出店計画とは、店舗の出店を計画すること。 出店計画を策定する際の前提条件としては... 出店計画の詳細はこちら

主通路 主通路とは、お客が来店した際80％以上が歩く通路のことで、店内で一番広い直線通路... 主通路の詳細はこちら

就業規則･労働協約 就業規則・・・労働時間・休日・賃金･退職･解雇 　　　　　　　　定年制等の労働条... 就業規則･労働協約の詳細はこちら

JANコード JANコードとは、商品の表面に印刷されている符号のことで、Japan　Artic... JANコードの詳細はこちら

社内報 社内報とは、定期的に発行される印刷物のことで、社内においてコミュニケーションツー... 社内報の詳細はこちら

島陳列 島陳列とは、店舗内の通路の中央部分に平台などを使い商品を陳列すること。 その際の... 島陳列の詳細はこちら

シフト表 シフト表とは、その店舗で働くすべての人の勤務時間が記入された予定表のことで、曜日... シフト表の詳細はこちら

死に筋 死に筋とは、売れにくくいつまでも売場を占有している商品のこと。 決められた期間内... 死に筋の詳細はこちら

品揃え 品揃えするための原則。 　①今一番の売れ筋商品のこと。 　②一番の粗利益が獲得で... 品揃えの詳細はこちら

品切れ 品切れとは、商品が陳列棚から実際になくなっている欠品と違って、その商品がチャンス... 品切れの詳細はこちら

示談 示談とは、紛争が起きた時、訴訟ではなく話し合いで解決することで、通常、示談書とい... 示談の詳細はこちら

市場細分化 市場細分化とは、企業がマーケティングを進めていく際に大変重要な概念の１つである。... 市場細分化の詳細はこちら

磁石 磁石とは、お客が万遍なく店内を歩くように商品を使って誘導することで、その商品によ... 磁石の詳細はこちら

指示 指示とは、手順や方法を示したもので、仕事や作業内容などを指図することをいう。 絶... 指示の詳細はこちら

資産・負債・資本 資産・・・企業が所有している財産や権利を総称したもので企業資本の運用形態 企業が... 資産・負債・資本の詳細はこちら

自己申告制度 自己申告制度とは、それぞれが自己評価を行い配属部署を申告させるという制度のことで... 自己申告制度の詳細はこちら

自己資本・他人資本 自己資本・・・貸借対照表の資本の部 　　　　　　　　単に資本や純資産ともいわれる... 自己資本・他人資本の詳細はこちら

自己啓発 自己啓発とは、自己実現をするために自分自身で努力を重ね、能力の向上を図ること。 ... 自己啓発の詳細はこちら

資金繰り・資金計画 資金繰りとは、毎日の支払いや手形の決済のために必要な現金を確保すること。資金計画... 資金繰り・資金計画の詳細はこちら

時間研究 時間研究とは、作業工程の内容を細かく分析して、そこでかかっている時間を計り、標準... 時間研究の詳細はこちら

自家消費 自家消費とは、店のオーナーが店の商品をレジにて精算しないで持ち出すことで、違反行... 自家消費の詳細はこちら

残業 残業とは、決められた労働時間内以外に行う労働のことで、労働時間を超えた場合と早出... 残業の詳細はこちら

３Sの原則 ３Sの原則とは、チェーン･オペレーションの3つの原則のこと。 チェーン･オペレー... ３Sの原則の詳細はこちら

３S運動 ３S運動とは、チェーン･オペレーションまたは店舗経営を行う際の3つの運動のことを... ３S運動の詳細はこちら

差別化政策 企業がマーケット･シェア、売上高を安定して上手く維持していくためには、競争してい... 差別化政策の詳細はこちら

サブ･フランチャイズ サブ･フランチャイズとは、エリア･フランチャイズまたは地域本部制とも呼ばれ、フラ... サブ･フランチャイズの詳細はこちら

サバーブ サバーブとは、郊外の新興住宅地のことで、特色としては、新しく住宅が開発された人口... サバーブの詳細はこちら

作業分析 作業分析とは、チェーン･オペレーションを行ううえで必要不可欠な手法で、作業の内容... 作業分析の詳細はこちら

先入れ先出し 先入れ先出しの詳細はこちら

採用 採用とは、人材のリクルートのことで、企業側が必要としている人材の質と人数を確実に... 採用の詳細はこちら

財務諸表 財務諸表とは、決算書ともいわれ決算時に作成されるさまざまな種類の書類のこと。これ... 財務諸表の詳細はこちら

差異分析 差異分析とは、店舗経営において、利益目標達成のための予算統制や原価統制の一つの手... 差異分析の詳細はこちら

再販売価格 再販売価格とは、流通業者から第三者へと販売されるときの価格のことをいう。メーカー... 再販売価格の詳細はこちら

最低保証制度 最低保証制度とは、たくさんのコンビニエンス･ストアで採用されている制度で、加盟店... 最低保証制度の詳細はこちら

最低陳列量 最低陳列量とは、安全在庫ともいわれ、一定の陳列在庫の量を割り込み、売れ行きがとま... 最低陳列量の詳細はこちら

細則･雑則･附則･補則 細則・雑則･附則･補則とは、どれも契約書の中において章や節等に規定不可能な雑多な... 細則･雑則･附則･補則の詳細はこちら